sexta-feira, 1 de março de 2013

Foto: Taciana ( 28/02/2012)


Receita de Pão Caseiro:


Especial para as amigas Bia e Denise.

Que tal com um chá ou cafezinho no lanche da tarde?
Pessoal fiz esta receita ontem e ficou uma delícia!
1 K de trigo redeu 20 pães de 50 gramas.
É só seguir o passo a passo que dá certinho!


PÃO DE LEITE EM PÓ


Ingredientes:

1kg de farinha de trigo
2 tablete de fermento para pão
2 xícaras (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres de sopa de leite em pó
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 gema

Modo de Fazer:

Em uma vasilha junte o fermento e o açúcar e 3 colh de farinha de trigo, 1/2 copo de agua morna. faça a esponja, e deixe descansar por 10 min.
Junte , o ovo,a gema, o leite em pó, o sal e o óleo e adicione aos poucos a farinha, e por ultimo o leite morno. vai adicionando o leite até formar a massa lisa. sove bem Deixe descansar por aproximadamente até que dobre de tamanho.sove novamente e depois modele os pães. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por quarenta minutos ou até que dobre de tamanho. asse em forno preaquecido a 180°C.Pode ser assado em micro ondas, respeitando a temperatura indicado pelo seu aparelho


Para ficar douradinho, aprendi a passar logo que tirar do forno o seguinte:
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de leite quente,
Faz uma misturinha e pincele os pães assim que tirar do forno

Fonte:http://www.orkut.com/Main#CommMsgs?tid=5402347188440684477&cmm=45132592&hl=pt-BR— with Madalena Freire.